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Last Update:
July 5, 2018
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version 3.2.1
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Cultivar : 系統 -系統詳細-
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| 系統番号 |
C044 |
| 系統名 |
黒腰黄豆 |
| 種皮色 |
黄 |
| 子葉色 |
黄 |
| 臍色 |
褐 |
| 100粒重 |
20.5 g |
| イソフラボン含量 |
362.0 |
| アグリコン比 |
24.0 |
| ダイゼイン比 |
48.0 |
| C16:0 |
10.5 % |
| C18:0 |
3.3 % |
| C18:1 |
16.2 % |
| C18:2 |
60.6 % |
| C18:3 |
9.3 % |
| 脂質含有率 |
16.0 % |
| 分譲 |
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| ·イソフラボン含量 (mg/100g) : ダイゼイン、ゲニスチン、マロニルダイゼイン、マロニルゲニスチンの総量 |
| ·アグリコン比 (x100) : （ダイゼイン+ゲニスチン）/（マロニルダイゼイン+マロニルゲニスチン） |
| ·ダイゼイン比 (x100) : （ダイゼイン+マロニルダイゼイン）/（ゲニスチン+マロニルゲニスチン） |
| ·C16:0 : パルミチン酸, C18:0 : ステアリン酸, C18:1 : オレイン酸, C18:2 : リノール酸, C18:3 : リノレイン酸 |
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系統
